Partyservice – Warm/Kalte Buffets
Alle Preisangaben verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer!
Zusammenstellung nach Absprache
Salate nach Wahl, viele verschiedene Käsespezialitäten, Schweinefilet, Putensteak, Schweinebraten, Kasselerbraten, gekochter Schinken mit Spargel, Partybrötchen & Wagenrad, diverse Brotsorten, Hackepeter, Butter, Kartoffel-Gratin & Krustenbraten, Lachs, Aal, Forelle, Pfeffermakrele …
ab 20 Personen
pro Person 16,90 €
Warm
Suppe nach Wahl
Kasseler- & Schweinebraten (wird vor Ort von einem qualifizierten Koch & Fleischermeister fachgerecht aufgeschnitten und serviert. Ihnen entstehen dadurch keine weiteren Kosten)
Putengeschnetzeltes “Orientalisch”
Kalt
Diverse Rustikale Platten mit Knochenschinken, Lachsschinken, Kasselerbraten, Schweinemettwurst, Hausmacher-Leber-, Blut- & Sülzwurst, Schweinemedaillons & Partyfrikadellen
Fischplatte mit Lachs, Pfeffermakrele, Aal, Forellenfilet
drei Salatsorten nach Wahl
Butter & Brotkorb
Dessert
Bremer Rote Grütze mit Vanillesauce
ab 25 Personen, pro Person 18,90 €
Warm
Suppe nach Wahl
Hinterschinken im Ganzen gebraten (wird vor Ort von einem qualifizierten Koch & Fleischermeister fachgerecht aufgeschnitten und serviert. Ihnen entstehen dadurch keine weiteren Kosten)
Kasseler “Hawaii”
Kartoffel-Lauch-Gratin, Ratatouille-Gemüse, Gemüseplatte der Saison & Champagnerkraut
Kalt
Rustikale Platten, belegt mit Spargelröllchen, Roastbeef, Schweinebraten, Putenbrust, Hausmacher Rot- & Leberwurst, Schweinemettwurst, Melonenschiffchen belegt mit Knochenschinken, Partyfrikadellen & Schweinemedaillons, drei Salatsorten nach Wahl Käsebrett & Schmalztopf
Fischplatte belegt mit Lachs, Aal, Forelle, Krabben
Brotkorb & Butter
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce & Mousse au chocolat
ab 35 Personen pro Person 20,00 €
Sie können sich auch selbst ein Kalt-Warmes-Buffet zusammenstellen.
